Découvrez nos mentors qui animent notre dynamique région
Je suis venue m’établir à St-Jean-Port-Joli car j’adorais la région. Ayant beaucoup d’artistes, je trouvais la région dynamique. Étant moi-même serveuse dans un resto de la région, j’ai eu la chance d’être approchée par une autre personne pour mettre sur pied notre projet et voilà que ça dure depuis 30 ans.
Je voulais relever le défi et être mon propre patron car je voyais des avantages pour notre région de développer un concept de restauration différent de ce qu’on avait.
Entrepreneure, je n’ai pas peur du risque, toujours en évolution.
J’aime les gens et je suis très sociable; je suis une personne simple.
Les négociations ne sont pas faciles pour moi.
Je suis capable de m’entourer d’une bonne équipe. Je suis capable d’innover au niveau cuisine vers les nouvelles tendances.
Tout est possible. Il faut être au bon endroit au bon moment.
Nous avons eu la chance d’avoir un mentor et je veux remettre au suivant.
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